Kurkuma (Curcuma longa) aromatična je biljka čiji je podzemni rizom prepoznatljiv po izraženoj žuto-narančastoj boji. Njezini karakteristični biljni pigmenti su kurkuminoidi, među kojima je i kurkumin. U tradicionalnom travarstvu kurkuma se koristila ponajprije kod osjećaja punoće, spore probave i nadutosti.
Posebnost proizvoda CurcuFresh je pripravak od soka svježeg rizoma. Pri dobivanju se ne koriste ekstrakcijska otapala, a kurkumin ostaje povezan s prirodno prisutnim sastojcima soka. Pri odabiru takve sirovine, osim sadržaja kurkuminoida, važni su i upotrijebljeni dio biljke te način njegove obrade.




Recenzije
Još nema recenzija.