| Vitamini su organske tvari potrebne za normalno funkcioniranje organizma. Esencijalni vitamini su vitamin A, B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantotenska kiselina), B6 (piridoksin), B7 (biotin), B9 (folna kiselina), B12 (kobalamin), C, D, E i K. Organizam esencijalne vitamine ne može sam sintetizirati, odnosno ne proizvodi ih u dovoljnoj količini. Zato ih je potrebno unositi hranom ili u obliku dodataka prehrani. |
