| Omega-3 masne kiseline vrsta su nezasićenih masnih kiselina koje se smatraju posebno važnima u uravnoteženoj prehrani. Među omega-3 masne kiseline ubrajaju se ALA (alfa-linolenska kiselina), DHA (dokozaheksaenska kiselina) i EPA (eikozapentaenska kiselina). ALA se u najvećim količinama nalazi u biljnim uljima. Pridonosi održavanju normalne razine kolesterola u krvi, a iz nje u određenoj mjeri nastaju DHA i EPA. DHA i EPA važne su sastavnice omega-3 dodataka prehrani te su poznate po svojoj ulozi u normalnoj funkciji srca, dok DHA pridonosi i održavanju normalne funkcije mozga. |
