| Jeste li se ikada pitali kako djeluju kruti ili tekući sapun? Sapun emulgira prljavštinu i ulje, što znači da ih raspršuje u vodi. Kada sapun nanesete na prljavštinu ili ulje, hidrofobni krajevi molekula sapuna vežu se za prljavštinu i ulje, dok se hidrofilni krajevi vežu za vodu. Tako se prljavština i ulje pomiješaju s vodom pa ih možete isprati, a ruke ostaju čiste i – uz naše sapune – lijepo mirisne. |
