Hladno prešano ulje uljane repice proizvodi se od odabranih sorti uljane repice nježnim hladnim prešanjem. Zahvaljujući tome ima blagu aromu i izražen, lagano biljni okus koji se izvrsno uklapa u jela pripremljena na hladno, osobito u salate, dipove, umake, namaze i priloge od povrća.
Ulje se odlikuje visokim udjelom nezasićenih masti, uključujući omega-3 masne kiseline i jednostruko nezasićene masne kiseline. Zamjena zasićenih masti nezasićenim mastima u prehrani pridonosi održavanju normalne razine kolesterola u krvi. Budući da je riječ o hladno prešanom ulju, nije prikladno za zagrijavanje ni prženje.
Recenzije
Još nema recenzija.