Kurkuma (Curcuma longa) ili turmeric u prahu je superhrana koja se smatra snažnim antioksidansom. Glavni aktivni sastojak je kurkumin i kurkuminoidi. Sadrži 34 eterična ulja, od kojih su glavni sastojci turmeron, germakron, atlanton i zingiberen.
Kurkuma u prahu ima protuupalno djelovanje. Može pomoći kod metabolizma, Alzheimerove bolesti, artritisa, depresije i poboljšanja pamćenja. Konzumacija također može pomoći u smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti. Kurkuma sadrži antioksidanse koji štite tijelo od slobodnih radikala i smanjuju učinke oksidativnog stresa.
Recenzije
Još nema recenzija.