Ispod žutih cvjetova maslačka skriva se korijen s dugom travarskom tradicijom. U europskom travarstvu tradicionalno se koristio kod osjećaja punoće, nadutosti i smanjenog apetita. Narodna ga predaja povezuje i s jetrom i žuči. Njegove gorke tvari pridonose karakterističnom okusu, zbog čega se ubraja među gorke biljke.
Obični maslačak (Taraxacum officinale) potječe iz Europe i Azije, a danas je rasprostranjen u mnogim umjerenim područjima svijeta. Trajnica je s nazubljenim listovima i snažnim glavnim korijenom. U njemu biljka pohranjuje rezervne tvari, među kojima je inulin, koji pripada prehrambenim vlaknima. Korijen prirodno sadrži i fenolne spojeve, stoga je zanimljiv i u tradicionalnom travarstvu i u suvremenom istraživanju biljnih tvari.




Recenzije
Još nema recenzija.