Šumska borovnica (Vaccinium myrtillus) niski je grm hladnijih i umjereno toplih područja Europe. Njezini plodovi imaju karakteristično tamno obojeno meso, a za boju su ponajprije zaslužni antocijani. Ti biljni spojevi čest su razlog zanimanja za borovnice u prehrani i biljnim pripravcima.
Borovnice imaju dugu povijest biljne upotrebe, a danas su posebno prepoznatljive u pripravcima za oči i vid. Ekstrakti plodova pružaju koncentrirani oblik njihovih karakterističnih biljnih spojeva, a standardizacija određuje njihov sadržaj. Šumska borovnica razlikuje se od većih uzgojenih američkih borovnica i po mesu ploda: kod šumske je tamno obojeno, dok je kod američke borovnice u pravilu svjetlije.




Recenzije
Još nema recenzija.