Bambusova vlakna, bambusovo brašno – HiFOOD (250 g)

Bambusova vlakna, bambusovo brašno – HiFOOD je fini, lagani prah s visokim udjelom vlakana (96 g na 100 g) i gotovo nultim udjelom ugljikohidrata. Ima neutralan okus i aromu, pa se lako kombinira sa slatkim i slanim receptima bez promjene konačnog okusa jela.

U kuhinji je vrlo svestran – odličan je za domaće pecivo, kolače i kekse za poboljšanje teksture i povećanje udjela vlakana. Odlično funkcionira i kao prirodno zgušnjavalo za juhe, umake, smoothie i koktele, a možete ga koristiti i u receptima bez pšeničnog brašna; dodavajte ga postupno, jer i mala količina može promijeniti konzistenciju.