| Vitamin C ili askorbinska kiselina je vitamin topiv u vodi koji sudjeluje u mnogim biološkim procesima u organizmu. Djeluje kao antioksidans koji štiti od oksidativnog stresa neutralizirajući slobodne radikale u tijelu. Sudjeluje u stvaranju kolagena koji je neophodan za kosti, hrskavicu, kožu, žile i desni. Utječe na otpornost imunološkog sustava. |
