Jetra ima važnu ulogu u metabolizmu, detoksikaciji i skladištenju glikogena. U njoj se stvara žuč koja pomaže u probavi. Osim toga, metabolizira ugljikohidrate i inzulin, lipide, razgrađuje hemoglobin i pretvara amonijak u ureu. Razni dodaci prehrani mogu pomoći u detoksikaciji jetre. |